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Brécol o Brocoli pack
Brécol o Brocoli pack
 
Marca: Frutas Pabel
Modelo: Brocoli
Puntos: 0
Disponibilidad: En stock
Precio: 2.55 € por Unidad.
Peso por Precio: 0.30kg
Similar a la coliflor pero de color verde, su presencia en el huerto es relativamente reciente, pero progresiva. Su cultivo también es similar al de la coliflor aunque más sencillo, pues es más robusto. Posee un tallo principal grueso del cual nacen ramilletes compactos de color verde. El brécol es una fuente excelente de vitamina C, ácido fólico, y una buena fuente de provitamina A (beta-caroteno), vitamina B1 y E. Es un buen protector del pulmón, el colon, cáncer y el útero. También tiene propiedades depuradoras de la sangre, antioxidante, diuréticas, antianémicas y laxantes, facilitando la digestión. Su consumo es aconsejable para las personas obesas o que están siguiendo una dieta de adelgazamiento. Su componente mayoritario es el agua, por lo que su valor calórico es muy bajo.
Detalles
Su Mejor Epoca El brécol es una planta que se desarrolla fundamentalmente durante las estaciones de invierno y primavera. Por tanto, esta época es la mejor ocasión para consumirlo, aunque se dispone de brécol durante todo el año
Caracteristicas Forma: es una planta similar a la coliflor, aunque tiene menos hojas alrededor. Sus pedúnculos florales son menos prietos y compactos y forman una cabeza de figura irregular, abierta y desproporcionada. Tamaño y peso Tamaño y peso:Un buen ejemplar puede llegar a desarrollar un cogollo de hasta 20 centímetros de diámentro y pesar unos 2 kilogramos. Color Color: el color de su pella es de un verde oscuro en el tallo y de un verde azulado en el extremo de la flor, aunque existen variedades moradas, rojizas, amarillas y blancas. Sabor Sabor:sabor acre pronunciado, algo más suave que la coliflor.

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