Los orígenes de las Habas están en Jericó, en la era cristiana. Como también existe constancia en los libros y en escritos encontrados, que ya se consumía en el Antiguo Egipto, Grecia y Roma.

Los romanos, por ejemplo, lo comían para potenciar su virilidad.

La costumbre, que ha existido siempre del Roscón de Reyes, lo hemos heredado de los Romanos y fueron ellos quienes idearon lo de poner una haba dentro del roscón y al que le tocaba era el rey de la fiesta.

Pertenece a la familia de las leguminosas, y a la subfamilia de las fabáceas. Se consumen en invierno, de enero a junio.

 

Las habas contienen:

Propiedades - beneficios. Recomendadas para:

• Colesterol: absorbe la grasa depositada en las venas.
• Diuréticas: si se hacen infusiones con sus flores.
• Alzheimer, gracias a la lecitina y a la colina.
• Depurativas: antirreumatica, infusión con sus flores.
• Forúnculos, panadizos: de uso tópico, con el agua de hervir sus hojas.
• Afrodisíaca (leyenda histórica romana)
• Favorece el transito intestinal.

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