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Berenjena Rayada Extra de Almeria
Berenjena Rayada Extra de Almeria
 
Marca: CASI
Modelo: Berenjena
Puntos: 0
Disponibilidad: En stock
Precio: 3.80 € por Kg.
Peso por Precio: 1kg
La berenjena, es una solanácea, que se adapta bien al clima mediterráneo por sus necesidades de sol, requiere de 10 a 12 horas de luz, en condiciones favorables presenta una rusticidad sorprendente y un gran desarrollo de sus raíces. Es una planta anual no vivaz, que forma pequeños arbustos de 70 cm de altura. Según la variedad, las berenjenas son de fruto largo, redondo y semilargo. Las hay de distintos colores, aunque las más comunes son de un morado oscuro o rojizo.
Detalles
Su Mejor Epoca Las berenjenas soportan mejor el calor y son sensibles al frío, por lo que su cultivo abunda en verano. No obstante, gracias a la producción en invernadero, está disponible siempre en el mercado. Las plantadas la primera quincena de agosto se recolectan de finales de septiembre a diciembre; las plantadas del 15 de agosto al 15 de septiembre se recogen en octubre y finalizan en enero; y las de la última quincena de diciembre se cosechan de marzo a finales de junio.
Caracteristicas Forma: la berenjena es un fruto de forma variable (esférica, oblonga o alargada en la mayoría de los casos) según el tipo. Tamaño y peso Tamaño y peso: una berenjena de tamaño medio tiene entre 5 y 8 centímetros de diámetro y de 10 a 30 centímetros de longitud. El peso de la hortaliza depende de la variedad y oscila entre los 200 gramos de los ejemplares más pequeños a los 300 gramos o más. Color Color: la piel de la berenjena es lisa, consistente, brillante y de colores diversos: blanca, púrpura, negra, amarilla o roja. También hay variedades de piel jaspeada, es decir, con mezcla de varios colores, sobre todo blanca y morada o verde. Aunque la berenjena morada es la más común, la berenjena blanca se encuentra en ocasiones en el mercado. En su interior contiene una suculenta pulpa de color blanco o verde, según la variedad, y presenta semillas blandas dispersas por la carne. Sabor Sabor: la berenjena tiene un sabor suave, muy vegetal, con un ligero toque amargo.

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